5条使您的产品使用寿命更长的提示

厨房小技巧,使您的产品使用寿命更长

在这段时间里,我们一直在尽量减少杂货旅行。这意味着需要提前购买很多产品,有时要保持所有产品的新鲜度并减少浪费,这有时是一个挑战。我在这里和那里收集了一些技巧,以使我们的水果和蔬菜的使用寿命更长,并希望分享我认为最有用的那些!

1.分开的香蕉

香蕉是我们家庭的主食 简单的香蕉松饼,薄煎饼,奶昔–!),但是当购买一大堆时,它们往往会同时变成棕色。当与其他水果一起储存时,它们还可以加快成熟过程。我读到这是因为一些水果释放出会导致成熟的气体(乙烯),而香蕉就是其中之一。

分开香蕉,让它们持续更长的时间

装在袋子里的香蕉使鳄梨迅速成熟

为了解决这个问题,我们回到家时将香蕉开捆,并将其与其他水果分开存放,以减慢每个香蕉的成熟速度。另一方面,当我们想要成熟一些东西,例如坚硬的鳄梨时,我们’将其紧贴在纸袋中的香蕉旁边。

额外提示: 如果您发现自己需要非常成熟的香蕉,例如烘烤时,您可以在微波炉中30秒钟以上快速熟化。

2.含有草药

我们喜欢使用新鲜的药草,但通常一次只需要点缀即可,然后剩下的一堆经常变质!在网上搜索各种存储方法时,我获得了这些快速提示,这些提示延长了我们草药的保质期:

厨房小贴士可使新鲜药草持续时间更长
厨房小贴士可使新鲜药草持续时间更长

  • 拆下所有橡皮筋或扎带,并拔出所有变质的叶子。
  • 这给了草药呼吸的空间。变质的叶子会产生不必要的水分并加速枯萎。

包含新鲜药草,使它们持续时间更长

  • 存放在有纸巾的密闭容器中。
  • 容纳它们可以控制温度,并且纸巾可以保持适当的湿度。

这样做,我’我们发现我们的一些草药可以保持新鲜长达一个月!

额外提示: 这些步骤也可以很好地保持较大的绿叶蔬菜(生菜,菠菜等)。

3.缓慢的水果在冰箱中成熟

冷却某些农产品会减慢其成熟过程。虽然这没有’不适用于所有农产品(例如,不建议将整个水果(如整个瓜,猕猴桃,鳄梨或桃子)冷藏,直到它们冷藏后再冷藏。’我有时间在室温下成熟),这对其他水果(例如柑橘)效果很好。对于橙子,我们通常将一个袋子分成两个碗:一个用于桌子,一个用于冰箱,因此它们以不同的速度成熟。

额外提示: 如果你’调出冰箱中的柠檬汁:将其微波10-20秒,直到不再冷却为止。首先执行此操作将帮助您从中榨出更多果汁!

4.冻结

如果水果或蔬菜快熟了,我知道我们赢了’为了能够及时消费,我们将其冻结!我们喜欢冷冻熟透的香蕉片作为冰沙。有多种方法可以执行此操作,但通常要遵循以下规则:

冷冻前将蔬菜烫去保存
冷冻成熟的蔬菜使它们持久

  • 蔬菜变白后冷冻效果最佳,因为这可以设定其颜色和质地。
  • 大多数水果都可以很好地冷冻。我们’在冷冻前会去皮并切碎’re ready to use.

冷冻前切水果
将成熟的水果片冷冻在储物袋中

如果看起来什么会“结块”,我们’将散布在不粘烤板上的所有东西冷冻,然后将其存储在冷冻袋中。

在硅冰格中冷冻鸡汤椰奶番茄酱立方体

额外提示: 我还喜欢冷冻剩下的液态成分的多维数据集,以便以后使用,尤其是一次通常只需要一点点的成分。使用硅制冰格,它们可以轻松弹出,并且可以分开使用。

5.大葱

葱是我们家庭的主食。许多亚洲风格的食谱都需要它们(像这些 葱油饼),我们喜欢将它们用作浇头(请参阅我们的 大蒜面条在这里!)。如果我不这样做’为了用葱白做菜,我把根放在窗台上的罐子里进行再生,而不是扔掉。

从小块在家种葱
从小块在家种葱

  • 保持〜2英寸的白色灯泡末端有根。
  • 放入干净的冷水壶中。水应覆盖约一英寸高的根部,但顶部应露出水面。
  • 保持它们在自然光的窗台上。唐’不要忘记每隔几天要换水。
  • 这些将在不到一周的时间内增长,您可以根据需要剪切并使用绿色部分。请注意,再生的葱通常每次都会少一点风味。

您有什么技巧和窍门用来使农产品持久化吗?一世’d爱知道!看看我们’我一直在做饭,检查我的 Extra Ap(Petite)档案!

发表评论

27 评论s

  1. 珍妮 写道:

    很棒的提示!

    芹菜也再生!

    //www.allrecipes.com/article/regrow-celery-from-scraps/

    您也可以将芹菜束的底部直接种植到地下,然后再长回去。我不’我不认识你,但我总是觉得一堆芹菜会浪费掉。这样,您就切断了所需的肋骨。

    再次感谢!

    发表了5.20.20 回复
  2. 安妮 写道:

    可能是一个愚蠢的问题,但是您将草药放在上面存储吗?在冰箱里

    发表了5.20.20 回复
    • 简|娇小 写道:

      嗨安妮,是的,有盖,在冰箱里! X

      发表了5.20.20 回复
  3. 凯文 写道:

    储存新鲜草药的方式是一种启示!一世’m always eating “sad”香菜和香菜。我将尝试这个技巧!

    另外,我喜欢冷冻鸡汤和其他汤的想法。我在Sur La Table找到了一个产品(我也想在亚马逊上),“Souper Cubes”本质上是测量填充线的超大硅胶冰块托盘。 (比小冰格要贵一些),但我现在一直在使用它。

    发表了5.20.20 回复
    • 简|娇小 写道:

      我没有’我没听说过那些盘子’我必须检查一下!

      发表了5.20.20 回复
  4. 贝拉 写道:

    这篇文章中有这么多精彩而实用的想法!感谢您分享Jean。一世’d喜欢在某个时候尝试种葱。目前,我’我想用你的方法种柠檬草,因为我最爱宣京宫’越南香茅鸡。您是否尝试过?它’美味可口,即使是瘦鸡胸肉也很好吃。在其他技巧方面,我最近购买了一些用于洋葱等的Rubbermaid Freshworks容器,看来效果很好。

    发表了5.20.20 回复
  5. 其他一些技巧:

    1.将香蕉的顶部用萨兰包装,然后将其放在家里最凉爽的地方,而不要放在冰箱中!两种方法都会减慢成熟速度。地下室在犹他州很常见,因此’是我们保留自己的地方。这使香蕉的寿命再延长一周。

    2.种下草药。像香菜这样的东西真的很容易生长。您可以在窗台上放一个小锅,然后根据需要修剪一下’s always fresh!

    发表了5.20.20 回复
    • 简|娇小 写道:

      这些都是不错的提示,感谢您分享Esther!

      发表了5.20.20 回复
  6. 安娜贝尔 写道:

    哇,这些功能都非常有用,而且操作起来似乎很简单。冰块托盘非常有创意。现在我不会’您不必担心意大利面条酱在冰箱中变质了。对于香蕉,我妈妈曾告诉我,将茎杆包裹起来可以帮助保持更长的新鲜时间。我抬起头来,原因似乎好像是把茎缠起来阻止了香蕉释放您提到的乙烯气体。

    发表5.19.20 回复
  7. 塔拉·迈耶(Tara Meyer) 写道:

    感谢您提供的有用提示。我尝试了一些您的食谱(腌三文鱼盘,香蒜酱蔬菜通心粉和鸡蛋汤)。一切都很棒,而且易于制作。让他们继续来!!

    发表5.19.20 回复
    • 简|娇小 写道:

      谢谢塔拉,我’m so glad you’ve been enjoying!

      发表5.19.20 回复
  8. 艾莎 写道:

    吉恩
    您从哪里买的冰块尝试?我喜欢它 。

    发表5.19.20 回复
    • 简|娇小 写道:

      嗨艾莎,它’来自Target,我刚刚在帖子中将其链接了!

      发表5.19.20 回复
  9. 赛琳 写道:

    哦,哇,这是一个很棒的帖子,这些都是一些很棒的提示!我真的很讨厌我的产品浪费!特别是如果我无法一次全部使用它们!一世 ’我当然也将尝试种植一些葱!感谢您提供所有这些提示!

    发表5.19.20 回复
  10. 布兰迪 写道:

    感谢您的提示!我到家时要尝试草药把戏。我昨天在杂货店里买了一些新鲜的香菜。夏天我们总是有一个花园。我们可以用西红柿,我用它们来做辣调味汁,汤,辣椒,意大利面条酱,比萨饼酱等。冷藏室是一个不错的投资!

    发表5.19.20 回复
    • 简|娇小 写道:

      百胜–夏季新鲜的蔬菜是一种享受!

      发表5.19.20 回复
  11. 达什娜·帕特尔(Darshna Patel) 写道:

    我喜欢使用Rubbermaid Brilliance容器存储我的草药。我也用纸巾,但我将草药铺开了一层然后卷起来。所以那里’这样可以增加表面积以吸收所产生的水分。一世’我已经在4周内成功使用了一些香菜,如果没有’t use it up.

    发表5.19.20 回复
    • 简|娇小 写道:

      那’一个好主意,谢谢达什娜!

      发表5.19.20 回复
  12. Mireia 写道:

    这些都是有用的提示!

    来自TGL的Mireia

    发表5.19.20 回复
  13. 安妮 写道:

    我把切好的胡萝卜和芹菜放在冰箱里的梅森罐子里。当然,您必须换水,但它们可以保持很长时间!

    发表5.19.20 回复
    • 简|娇小 写道:

      I’ll have to try this!

      发表5.19.20 回复
  14. 布里亚娜 写道:

    我绝对需要这些提示!

    布里亚娜

    发表5.19.20 回复
  15. 山姆 写道:

    嗨,吉恩,您将药盖放在容器上还是放开了?

    发表5.18.20 回复
    • 简|娇小 写道:

      嗨,山姆,我盖上了盛放药草的盖子!

      发表5.19.20 回复
  16. 写道:

    嗨让,

    我喜欢冰块托盘。您会推荐哪一个?谢谢!

    发表5.18.20 回复
    • 简|娇小 写道:

      嗨,安,我在上面的帖子中链接了两个类似的选项!

      发表5.19.20 回复
      • 写道:

        谢谢吉恩!

        发表5.19.20 回复

Get the newsletter!

您想要什么更新?